Restaurantes de Blumenau têm até o dia 13 de novembro para participar do Censo Setorial de Alimentos e Bebidas, promovido pela Secretaria de Turismo e Lazer. O levantamento busca identificar o perfil dos estabelecimentos, além dos principais desafios e potencialidades do setor gastronômico no município.
A participação é feita por meio de um formulário on-line. Os empresários devem informar os serviços oferecidos, questões de acessibilidade, formas de divulgação e outros atrativos disponíveis aos turistas.
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As informações coletadas vão servir de base para o planejamento do turismo e o fortalecimento da gastronomia local. Após a validação e consolidação dos dados, os resultados serão publicados no site oficial do Turismo de Blumenau e no Observatório de Turismo
